怀道完小-五年级科学实验教案（水的状态变化与什么有关）

五年级科学实验教案

水的状态变化与什么有关

【教学目标】

科学知识

1.能说出温度是影响水结冰和水沸腾过程的主要因素。

2.能举例说出水的三态变化应用的实例。

科学探究

1.能从水、水蒸气、冰的三态变化的角度提出探究性问题。

2.能通过实验、观察等方式获取温度与水结冰和水沸腾的信息。

3.能用统计图表等方式记录整理温度与冰融化和水沸腾的信息。

4.能运用分析、比较、概括等方法得出实验结论。

5.能对探究活动进行反思与评价。

科学态度

1.能对冰融化和水沸腾与什么有关表现出探究兴趣。

2.能以事实为依据作出判断。

3.能与他人合作学习、沟通交流，形成集体的实验方案和结论。

科学、技术、社会与环境（STSE）

能举例说出水的三态变化在人们生活中的应用。

【教学准备】

课件、冰、烧杯、酒精灯、温度计、铁架台、三脚架、陶土网、托盘天平等。

【学生准备】

《科学学生活动手册》、笔等。

【教学过程】

（一）创设情境，提出问题

1.引导：（出示北方地区“夏天流水，冬天冰瀑”的自然景观的图片或视频）同学们，你欣赏过这样的景色吗？这样的景色有什么不同？

2.提问：水在不同状态之间是怎样变化的？这些变化与什么因素有关呢？

（二）掌握方法，实验观察

1.引导：冰在什么情况下会变成水？水在什么情况下会变成水蒸气？影响水的状态变化的主要因素是什么？让我们通过实验来寻找问题的答案吧！

2.播放：实验方法课件，提示学生注意实验的过程和方法。

3.出示实验图片和实验方法：将一定质量的冰放在烧杯内，测出冰块的初始温度和质量，并记录下来；用酒精灯加热烧杯，每两分钟观测一次，记录冰化成水及水沸腾时的温度变化；水沸腾后继续加热两分钟，观察水又会有哪些变化；停止加热后，测量水的质量。

4.实验：学生分组实验，并将观察到的数据记录下来。

（三）分析现象，得出结论

1.绘制：根据实验数据绘制曲线图，并画在《科学学生活动手册》第3 页中。

2.汇报：指定学生汇报观察到的结果，其他学生进行补充和评价。

3.讨论：从化冰实验的曲线图中，我们发现在冰化成水和水变成水蒸气的过程中，虽然酒精灯在不停地加热，但是冰水和水的温度却没有变化，这说明了什么呢？结合实验现象和曲线图我们能得出什么结论？（当冰融化、水沸腾时，它的温度会保持不变。只有水的状态发生改变时，它的温度才会发生变化。）

4.小结：冰、水、水蒸气虽然状态不同，但都是同一种物质。这三种状态之间可以互相变化，在变化过程中温度是影响水结冰和水沸腾的主要因素。

（四）实践应用， 拓展延伸

1.讲述：人们利用水的三态变化可以做很多事情。例如，利用水结成冰保存食物等（出示冰糕、蒸馏水的图片）。让我们搜集更多的实例，并与同学交流。

2.作业：学生课后搜集有关水的三态变化应用的实例。

3.交流：教师择时组织学生进行交流与评价。